檸檬胡椒（れもんこしょう）

減農薬・オーガニック栽培の「石垣島レモン」に、辛さだけではなく香り豊かな「島唐辛子」、石垣島の海水で作った「石垣の塩」を練り合わせた調味料です。

原材料
　石垣島レモン、石垣島産島とうがらし、石垣の塩
＊防腐剤・着色剤などは一切使用していません。
＊塩分控え目に作っています。

「檸檬胡椒」のおいしい食べ方
　・肉料理や焼き魚、ムニエルなどと抜群の相性です
　・鍋料理に入れるといっそうスープが際立ちます
　・特に疲労回復や食欲増進に役立ちます。

「石垣島レモン」は、レモンとオレンジとの交配種で緑色のレモンです。
コクのある酸味とジューシーさが特徴です。

価格　１瓶　７３０円（１５０ｇ）　＋　送料（着払い）。

ただ今、販売を中止しています

 

トロピカルマーマレード

減農薬・オーガニック栽培の「石垣島レモン」、森のバニラと称される「アテモヤ」、ミルキーな「ホワイトサポテ」、　波照間産黒糖、砂糖をミックスした絶品マーマレードです。

原材料
石垣島レモン・石垣島産アテモヤ・石垣島産ホワイトサポテ・
波照間産黒糖・砂糖
＊防腐剤・着色剤などは一切使用していません。
＊砂糖は控えめにしています。

「トロピカルマーマレード」のおいしい食べ方
　・そのまま、パン・クラッカーにつけてお召し上がりください
　・炭酸で割ると簡単にレモネードが出来上がります
　・紅茶に入れるとレモンティーになります。

「石垣島レモン」は、レモンとオレンジとの交配種で緑色のレモンです。
コクのある酸味とジューシーさが特徴です。

ただ今、販売を中止しています